biologia_2nbatx07

 1. EL METABOLISME. CATABOLISME I ANABOLISME

          1.1. Concepte de metabolisme (p.216)

          1.2. Conceptes de catabolisme i anabolisme (p.216)

          1.3. Tipus de metabolisme (p.219)

2. L'ATP COM INTERCANVIADOR ENERGÈTIC

          2.1. Síntesi d'ATP (p.226)

          2.2. Utilització d'ATP

          2.3. Transportadors d'electrons (p.227)

3. ELS ENZIMS COM BIOCATALITZADORS

          3.1. Concepte d'enzim (p.220)

          3.2. Tipus d'enzims (p.220)

          3.3. Centre actiu d'un enzim (p.221)

          3.4. Cinètica enzimàtica (p.223)

          3.5. Factors que afecten l'activitat enzimàtica (p.223)

          3.6. Inhibidors de l'activitat enzimàtica (p.224)

4. METABOLISME CITOPLASMÀTIC

          4.1. Organismes aerobis i anaerobis (p.236)

          4.2. Catabolisme de glúcids. Glicòlisi (p.237)

          4.3. Respiració cel·lular: Via anaeròbia. Fermentacions (p.247)

5. MITOCONDRIS

          5.1. Estructura (p.180)

          5.2. Composició (p.181)

          5.3. Funcions (p.182)

6. RESPIRACIÓ CEL·LULAR. VIA AERÒBIA

          6.1. Concepte de respiració cel·lular (p.236)

6.2. Obtenció de l'acetil-CoA (p.238)

          6.3. Cicle de Krebs (p.239)

          6.4. Cadena respiratòria. Fosforilació oxidativa (p.240)

          6.5. Balanç energètic de la respiració aeròbia (p.241)

7. CATABOLISME DE LÍPIDS. b-OXIDACIÓ DELS ÀCIDS GRASSOS

          7.1. Activació dels àcids grassos (p.243)

          7.2. Transport dels acil-CoA

          7.3. b-oxidació (p.244)

8. CLOROPLASTOS

          8.1. Estructura (p.183)

          8.2. Composició (p.184)

          8.3. Funcions (p.185)

9. FOTOSÍNTESI

          9.1. Concepte de fotosíntesi (p.252)

          9.2. Fase lumínica de la fotosíntesi. Fotofosforilació (p.254)

          9.3. Fase obscura de la fotosíntesi. Cicle de Calvin (p.258)

          9.4. Factors que afecten a la fotosíntesi (p.260)

10. QUIMIOSÍNTESI (p.261)

Qüestions

 1. LA PARET CEL·LULAR (p136)

            1.1. Composició de la paret cel·lular (p.136)

            1.2. Estructura de la paret cel·lular (p.137)

            1.3. Modificacions de la paret cel·lular (p.137)

1.4. Especialitzacions de la paret cel·lular (p.138)

            1.5. Funcions de la paret cel·lular (p.139)

2. LA MEMBRANA PLASMÀTICA (p.126)

            2.1. Composició química de la membrana (p.126)

            2.2. Estructura de la membrana: model de Singer-Nicolson (p.128)

            2.3. Propietats de la membrana (p126)

            2.4. Funcions de la membrana plasmàtica (p.128)

3. DIFERENCIACIONS DE MEMBRANA I COMPLEXOS D'UNIÓ (p129)

            3.1. Microvellositats

            3.2. Estereocilis

            3.3. Invaginacions

            3.4. Unions intercel·lulars (p129)

4. INTERCANVIS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA (p130)

            4.1. Tipus d'intercanvis (p130)

5. TRANSPORT DE MOLÈCULES XICOTETES (p.130)

            5.1. Forces impulsores del transport (p130)

            5.2. Transport passiu (p.131)

            5.2. Transport actiu (p.132)

6. TRANSPORT DE MACROMOLÈCULES I PARTÍCULES

            6.1. Endocitosi (p.133)

            6.2. Exocitosi (p.134)

7. GLICOCÀLIX

            7.1. Composició del glicocàlix (p.135)

            7.2. Funcions del glicocàlix (p.135)

8. RETICLE ENDOPLASMÀTIC (p.164)

            8.1. Reticle endoplasmàtic rugós (p.164)

            8.2. Reticle endoplasmàtic llis (p.165)

9. APARELL DE GOLGI (p.166)

            9.1. Estructura i composició (p.166)

            9.2. Funcions de l'aparell de Golgi (p.167)

10. LISOSOMES I DIGESTIÓ CEL·LULAR (p.168)

            10.1. Composició química (p.168)

            10.2. Funcions dels lisosomes (p.168)

11. PEROXISOMES I GLIOXISOMES

            11.1. Peroxisomes (p172)

            11.2. Funcions dels peroxisomes (p173)

            11.3. Glioxisomes

            11.4. Funcions dels glioxisomes

12. VACÚOLS (p170)

            12.1. Nombre i grandària (p170)

            12.2. Composició dels vacúols (p170)      

            12.3. Funcions dels vacúols (p170)

Qüestions

1. BIOELEMENTS I BIOMOLÈCULES (p12)
1.1. La idoneïtat del carboni enfront del silici
1.2. Bioelements primaris (p13)
1.3. Bioelements secundaris (p14)
1.4. Oligoelements (p14)
1.5. Biomolècules (p15)

2. L'AIGUA (p16)
2.1. Estructura de l'aigua (p16)
2.2. Propietats de l'aigua (p17)
2.3. Funcions de l'aigua (p17)

3. LES SALS MINERALS (p19)
3.1. Tipus de sals minerals (p19)
3.2. Sals minerals precipitades. Funció (p19)
3.3. Sals minerals dissoltes. Funcions (p19)
3.3.1. Regulació dels fenòmens osmòtics (p22)
3.3.2. Regulació del pH (p20)
3.3.3. Acció específica d’alguns ions
3.4. Sals minerals associades

4. GRUPS FUNCIONALS EN LES BIOMOLÈCULES

5. GLÚCIDS
5.1. Característiques generals (p30)
5.2. Classificació (p30)
5.3. Monosacàrids (p30)
5.3.1. Propietats físiques (p30)
5.3.2. Propietats químiques (p30)
5.3.3. Estereoisomeria dels monosacàrids (p31)
5.3.4. Estructura dels monosacàrids (p33)
5.4. Disacàrids (sacarosa, maltosa, cel•lobiosa, lactosa) (p36)
5.5. Polisacàrids (p39)
5.5.1. Homopolisacàrids (midó, glucogen, cel•lulosa, quitina) (p39)
5.5.2. Heteropolisacàrids (p42)
5.6. Funcions biològiques dels glúcids (p42)

6. LÍPIDS (p50)
6.1. Característiques generals (p50)
6.2. Classificació (p50)
6.3. Àcids grassos
6.3.1. Estructura dels àcids grassos (p50)
6.3.2. Propietats físiques (p50)
6.3.3. Propietats químiques (p50)
6.4. Lípids saponificables simples (p52)
6.4.1. Triglicèrids (p52)
6.4.2. Cèrids (p53)
6.5. Lípids saponificables complexos (p54)
6.5.1. Fosfoglicèrids (p54)
6.5.2. Esfingolípids (p55)
6.6. Lípids insaponificables (p56)
6.6.1 Terpens o isoprenoides (p56)
6.6.2. Esteroides (p56)
6.7. Funcions biològiques dels lípids (p57)

7. PROTEÏNES (p62)
7.1. Composició química
7.2. Els aminoàcids (p64)
7.2.1. Propietats dels aminoàcids (p65)
7.2.2. Classificació dels aminoàcids
7.3. Els pèptids (p60)
7.3.1. Composició química
7.3.2. L’enllaç peptídic (p66)
7.4. Estructura de les proteïnes (p68)
7.4.1. Estructura primària (p68)
7.4.2. Estructura secundària (p69)
7.4.3. Estructura terciària (p71)
7.4.4. Estructura quaternària (p73)
7.5. Desnaturalització de les proteïnes (p77)
7.6. Classificació de les proteïnes
7.6.1. Holoproteïnes o proteïnes simples
7.6.2. Heteroproteïnes o proteïnes conjugades (p74)
7.7. Funcions biològiques de les proteïnes

8. ÀCIDS NUCLEICS (p82)
8.1. Concepte i tipus (p84)
8.2. Components dels distints àcids nucleics (p84)
8.3. Nucleòsids (p84)
8.4. Nucleòtids (p85)
8.5. Polinucleòtids. Àcids nucleics (p90)
8.6. Estructura de l’ADN (p94)
8.7. Estructura de l’ARN. Tipus (p92)
8.8. Diferències estructurals entre l’ADN i l’ARN (p91)
8.9. Funcions biològiques dels àcids nucleics (p91)
8.9.1. Transmissió de la informació genètica (p91)
8.9.2. Síntesi de proteïnes (p91)

Qüestions

1. LA TEORIA CEL•LULAR: DESENVOLUPAMENT DEL CONCEPTE DE CÈL•LULA (p106)

2. MÈTODES D'ESTUDI DE LA CÈL•LULA (p107)

2.1. Estudi morfològic de la cèl•lula. El microscopi

2.1.1. El microscopi òptic (p107) 2.1.2. El microscopi electrònic (p109)

2.1.3. Tècnica de criofractura 2.2. Estudi bioquímic de la cèl•lula

2.2.1. Separació de fraccions cel·lulars. Ultracetrifugació (p110)

2.2.2. Mètode de seguiment radioactiu (p111)

3. MODELS D'ORGANITZACIÓ CEL•LULAR: CÈL•LULES PROCARIOTES I CÈL•LULES EUCARIOTES (p112)

3.1. Estructura de la cèl·lula procariota (p112)

3.2. Estructura de la cèl·lula eucariota (p112)

3.2.1. Comparació entre cèl·lula procariota i eucariota

3.2.2. Comparació entre cèl·lula animal i vegetal

3.3. Origen de la cèl•lules eucariotes (p118)

4. ELS ORGÀNULS CEL•LULARS I LES SEUES FUNCIONS (p113)

5. CITOSOL I CITOESQUELET

5.1. Citosol (p146)

5.2. Citoesquelet (p147)

1. La cèl·lula: Unitat d'estructura i de funció.
2. Els components químics de la cèl·lula.
3. La membrana plasmàtica, el vacuoma i la digestió cel·lular.
4. El citosol i els orgànuls citoplasmàtics: el metabolisme.
5. El nucli: Estructura d'informació.
6. Genètica molecular.
7. Els microorganismes. La infecció i la immunitat.